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珍馐美味的西红柿炒鸡蛋5

2018-10-12 20:03:34

主料

西红柿 :500 鸡蛋 :2个

辅料葱 :一根盐 :适量蒜瓣 :两瓣生抽 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.西红柿切块备用。 第二步2.把鸡蛋打入碗中。 第三步3.把葱白切断,葱叶蒜切碎。 第四步4.蛋液中加入少许水搅散。 第五步5.锅内放油,鸡蛋炒成块状。 第六步6.鸡蛋盛出后,锅内留少许油爆香葱花蒜粒。 第七步7.倒入西红柿翻炒。 第八步8.西红柿炒出沙后放盐和少量生抽,继续翻炒。 第九步9.放入白糖。 第十步10.放入鸡蛋。 第十一步11.出锅前放入葱叶碎。 第十二步12.出锅装盘。

烹饪技巧炒制过程中不用加入水,西红柿的水分很多的。

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