鱼鳔米粉汤的做法

2019-05-14 20:25:05 来源: 辽源信息港

鱼鳔米粉汤的材料鱼鳔46g糙米米粉60g油适当海鲜粉适当香菜相克食品适当 鱼鳔米粉汤的做法图片步骤,怎样做鱼鳔米粉汤好吃?

食材:糙米米粉。

食材:鱼鳔(晒干后叫鱼胶)。

将鱼鳔洗净,用厨房剪刀剪破放气。

将米粉洗净,用温水浸泡1分钟,捞起,再过清水1遍。

沥干待用。

汤锅加注适当的清水。

盖锅盖,大火煮开。

放入鱼鳔。

加入适当的海鲜粉。

倒入适当的粟米油,大火煮开。

放入米粉。

盖锅盖,大火焖煮3分钟。

关火。

盛入碗中,放入香菜,便可美美享用了哦(*^__^*)嘻嘻……

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼鳔,又名鱼肚、鱼胶、白花胶,是鱼体内起浮沉作用的器官,多由石首鱼科大黄鱼、小黄鱼或鲟鱼科中华鲟、鳇鱼等的鱼肚干燥而成。鱼鳔以富有胶质著称,与燕窝、鱼翅齐名,系8珍之1,其主要营养成份是黏性胶体高蛋白和多糖物资。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%。汕头是盛产鱼胶的地方,只要您到汕头游玩,随处就可以买到的哦(*^__^*)嘻嘻

鱼鳔要多吃,起到养颜滋补作用哦(*^__^*) 嘻嘻

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