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诱人的汉堡

2018-10-11 12:40:30

主料

黄油 :20 高筋面粉 :260 牛奶 :140ml 鸡蛋 :60糖 :15盐 :2酵母 :3

辅料 沙拉酱 :30 火腿肠 :适量白芝麻 :适量 西红柿 :1个 生菜 :100

具体步骤 第一步1.主料里为面包的材料,取液体放入面包机中 第二步2.再放入高粉,取一小洞,把酵母埋着 第三步3.面包机和面程序2次后,放入黄油继续揉至扩展 第四步4.发至2倍大小 第五步5.取出排气,分成6份,揉圆,醒10分钟 第六步6.面包坯沾上白芝麻 第七步7.烤盘刷好油,把面包坯放上面二发 第八步8.面包机180度预热,放入烤18分钟 第九步9.取好汉堡夹的材料 第十步10.切片 第十一步11.把面包对半切开,如果想做双层汉堡,可以切成三份 第十二步12.放入生菜和火腿 第十三步13.放入芝士片、西红柿、沙拉酱

烹饪技巧1、面包沾芝麻时,需要先沾一下蛋液或者水,我偷懒了,烤好后芝麻大多都掉了下来2、汉堡里面可以搭配自己喜欢的各种食材

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