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家常素炒西兰花1

2018-10-12 18:16:24

主料

西兰花 :一朵 青椒 :一个 黄瓜 :半根 西红柿 :一个

辅料米酒 :适量食盐 :适量白糖 :适量鸡精 :适量

具体步骤第一步1. 西兰花洗净,用盐水浸泡15分钟,冲洗干净后沥干水分。第二步2. 洗净的西兰花切去梗,撕成小朵。黄瓜切段,青椒切圈,西红柿切块。第三步3. 锅中放油,油热后下西兰花煸炒,炒到水分蒸发,有点发干时,加入两汤匙米酒,翻炒约一分钟后加入西红柿,炒到西红柿出水,再加入黄瓜、青椒,炒到断生,加盐、鸡精、白糖即可出锅。

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