浙江丽水不少水产品含甲醛和二氧化硫水产品

2019-12-05 06:26:24 来源: 辽源信息港

浙江丽水不少水产品含甲醛和二氧化硫_水产品专题_产业经济

日前,浙江省丽水市工商局公布了10月份丽水流通领域的食品定性检测结果,全市共有4065批次的各类食品被抽检,总体合格率为97.1%,较去年同期有所提高,但在部分干水产、冷冻保鲜水产中,执法人员却发现了不少不合格产品,其中二氧化硫、甲醛和亚硝酸盐检出率都较高,情况不容乐观。

10月份,丽水市工商部门共对全市农贸市场、农批市场、超市的4065批次食品进行了快速定性检测,共检出不合格食品119批次,其中新鲜蔬菜合格率为98.4%;豆制品合格率99.1%;干制、腌制蔬菜合格率85.1%;新鲜水果合格率94.5%;肉禽蛋类食品合格率98.6%;米、面制品及食用油合格率98.5%。此外,工商执法人员还在定检过程中发现问题食品585公斤,并已经予以退市销毁处理。

据工商执法人员介绍,在上个月的抽检产品中,豆制品和新鲜蔬菜的总体情况是的,由于10月份天气转凉,病虫害减少,蔬菜的农药用量和次数都随之减少,检查中,只有豇豆、青菜等少数品种被检出含有农药残留。但与此同时,干制、腌制类蔬菜的合格率依然较低,添加防腐剂的情况较为严重,不合格品种主要集中在干制黄花菜、水泡马蹄笋、老荞头、腌萝卜、腌酸菜等。

令人堪忧的是,目前市场上不少新鲜水果、水产品被检出含有二氧化硫、甲醛或亚硝酸盐。其中新鲜水果的不合格批次主要集中在龙眼,水产品的不合格批次主要集中在干水产和冷冻保鲜水产。据执法人员介绍,由于消费者在选购冷冻海鲜产品时,大多习惯于选择色泽鲜亮的产品,于是一些不法商贩便使用甲醛浸泡海鲜产品,使其外观更加光亮“新鲜”,消费者如果食用了这种含有甲醛的水产品,就可能会造成肝、肾等器官和中枢神经的损害。因此,执法人员提醒广大消费者,购买水产品应以鲜活水产为宜,如要选购冷冻海鲜或干水产,不能单以外观作判断,应尽可能挑选海腥味浓郁、肉质弹性较好的产品。

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