开胃荤菜香辣口水鸡的做法

2019-05-14 20:44:18 来源: 辽源信息港

香辣口水鸡的材料鸡腿相克食品2个莲藕1段油适当盐适当酱油1勺白醋相克食品1勺料酒1勺白糖相克食品1勺茴香少量蒜少量姜相克食品少量葱少许辣椒面2勺花生碎1勺桂皮1根香叶2片8角3个花椒5g 香辣口水鸡的做法图片步骤,怎样做香辣口水鸡好吃?

准备材料

鸡腿去骨洗净和1部分的姜片葱段料酒放进锅中加入冷水大火煮沸后撇去浮沫转中火煮10分钟关火焖10分钟

另起锅把剩下的1部份葱段姜片蒜片和桂皮花椒等大料小火慢炸

直到色采由浅变深香味浓郁了便可关火

捞出来所有材料将热油倒入辣椒粉里搅拌均匀即成红油

鸡肉焖好后捞出放进凉水里过凉顺便将表面的油沫洗净

过凉后的鸡肉切宽条均匀地码在藕片上面

将红油里加入酱油白醋盐和白糖搅拌均匀后浇到鸡肉上撒上花生碎

美食天下菜谱大全温馨提示:

高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食

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