生蚝成疑凶

2019-11-10 22:27:58 来源: 辽源信息港

生蚝成“疑凶”

追踪

市食药监局调查幼儿园师生家长疑似食物中毒事件

本报讯 (张翔宇、刘竞宇)昨日,本报A9版报道了中山市机关第二幼儿园部分学生以及家长、老师外出聚餐后发生疑似食物中毒一事,引起多方关注,前晚市食安办就此事发布了通报。事件造成8人出现呕吐、胸闷、头晕等不适症状,其中一名为该幼儿园的小孩。

昨日从市食品药品监督管理局获知,该局已对提供食品的酒店全面检查,市疾控中心也正在提取相关样本进行化验分析,至于造成本次事件的“元凶”到底是什么,目前还没有明确的结论,但生蚝嫌疑。

幼儿园:

聚餐活动为家委会自行组织

昨日致电市机关第二幼儿园了解情况,该院相关负责人表示,他们对此事很重视,不过由于活动是家委会自行组织的,幼儿园方面并不知情。

幼儿园昨日通过短信提醒家长,恰逢岁末年关,聚会聚餐较多,希望家长们都能注意饮食安全。

市食药监局:

正调查搜集是否有违法证据

昨天从中山市食品药品监督管理局了解到,目前该局已就本次疑似食物中毒事件介入调查,8名疑似中毒者前晚进入博爱医院就诊后,全部在当晚出院,目前该局正对提供本次餐饮的水云轩华鸿公寓酒店进行全面检查。

当问到涉事酒店是否需要停业整顿时,市食药监局相关人士表示,根据目前的调查情况,该酒店还没有违法的行为,在缺乏相关证据的情况下,市食药监局无法要求该酒店进行停业整顿,只有掌握了该酒店有确凿的违法行为时,市食药监局才能对其做出处罚决定,“调查涉及该酒店的管理以及当天出品的菜式等,这些都需要一一核实。”

该人士还强调,目前对于此次事件,只能用“疑似食物中毒”来描述,“是否食物中毒需要市疾控中心根据检验报告才可以确定。”

据了解,市疾控中心负责化验本次事件中的食物样本,根据检验来做出的病因判断。市食药监局表示,初步调查显示,本次事件与中山市机关第二幼儿园无关。

涉事酒店:

生蚝被吃完调查有难度

昨日上午,前往涉事的水云轩华鸿公寓酒店了解情况,该酒店的总经理苏丽芳介绍称,21日晚上共有69名大人以及37名小孩就餐,她还向出示了一份当晚自助餐的菜单。

从菜单上看到,当晚的菜式除沙拉和水果外,全部都为热菜,并没有刺身等生冷的菜式。而在22日晚上,市机关第二幼儿园的另外一个班也前往该酒店进食自助餐,两晚的主要菜式基本相同,只是21日晚上的自助餐中有“烟肉蒜茸蒸生蚝”这道菜,属于经过热加工的菜式,“这道菜是根据客人的要求提供的。”苏丽芳说,进食了22日晚上自助餐的班级学生以及家长、老师并未出现不适。

苏丽芳称,供应他们酒店生蚝的是几家固定的供应商,且都能提供正规执照,事发当晚市食药监局的工作人员已经到过酒店进行调查,不过由于当晚的生蚝已全部吃完或者被处理掉,酒店方面并没有当天生蚝的样品,调查起来有一定的难度,目前还没有明确的结果。

作者:张翔宇 刘竞宇

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