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让人怀念的手撕包菜0

2018-10-12 17:09:36

主料

包菜 :480

辅料盐 :适量 大蒜 :适量蚝油 :适量香醋 :适量干辣椒 :适量 小葱 :适量生抽 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.包菜洗净,有时间最好是用清水浸泡半小时以便去除农药 第二步2.蒜切粒 第三步3.葱切小段 第四步4.泡好的包菜用手撕成小块 第五步5.锅中油热后放入干辣椒、葱和蒜爆香 第六步6.倒入包菜翻炒 第七步7.快熟时加入少许盐 第八步8.加入蚝油 第九步9.加入生抽后沿锅边加入少许的醋后起锅

烹饪技巧包菜一定要用手撕成小块,醋一定要沿锅边淋入,这样醋香才能得到最大的提升。

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