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美味的百叶结土豆红烧肉

2018-10-12 18:39:46

主料

五花肉 :500 土豆 :200豆结 :100

辅料葱姜蒜 :适量料酒 :适量生抽 :适量 冰糖 :适量桂皮 :适量盐 :适量老抽 :适量 八角 :适量香叶 :适量

具体步骤第一步五花肉洗净切块,放入凉水锅中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出冲洗干净第二步五花肉洗净切块,放入凉水锅中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出冲洗干净第三步放桂皮等大料第四步放老抽、生抽第五步放冰糖第六步放没过肉的开水,大火煮开后改小火第七步准备百叶结和土豆第八步等五花肉酥烂后放入土豆,放盐第九步等土豆基本软绵后放入百叶结再煮几分钟第十步最后收汁撒上葱花

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