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美味的炒猪肝的做法

2018-10-11 15:02:15

主料

猪肝 :270

辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量料酒 :适量 洋葱 :适量

具体步骤第一步猪肝用水洗净,泡在淡盐水中泡三十分钟第二步切成薄片,再次洗净泡十分钟去血水。第三步锅中水加姜片,料酒,烧开。第四步加入肝片焯至变白。第五步捞出沥水备用。第六步洋葱随意切成块。第七步锅中放适量油,加入洋葱炒香。第八步加入肝片大火快炒。第九步加入适量盐。第十步加入适量料酒。第十一步再次炒匀后加入适量酱油。第十二步关火后加入少许鸡精调味。

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